Steirereck im Stadtpark

1030 Wien

Mitten im Stadtpark befindet sich das bekannteste Restaurant der Stadt: das Steirereck, mit vier Gault Millau Hauben ausgezeichnet. Unter der Leitung von Chef Heinz Reitbauer jun. wird vor allem die moderne Küche mit Raffinesse auf höchstem Niveau geboten. Beispielsweise die Lammzunge mit Saiblings-Backerl und -Leber. Ob mit Flusskrebsen, Hecht, Taube, Almochse, Rehbock & Co. – alle Kreationen beweisen, dass man sich am Olymp der lukullischen Köstlichkeiten befindet. Bacchus hätte sich in dem spektakulären Weinkeller wohl gefühlt. Für das „Signature Dish“ Äsche in Wachs hat Chefkoch Heinz Reitbauer eigens eine neue Garmethode erfunden, das Garen in Bienenwachs. Der Fisch wird mit heißem Bio-Bienenwachs übergossen, wenn das Wachs erstarrt ist, ist der Fisch gar und hat die Aromen des Bienenproduktes aufgenommen.

Mehr zum Steirereck und der Suche nach den Wurzeln des Geschmacks gibt es HIER

Essen liefern / abholen :

Abholungen täglich: 13:00 bis 18:00

Zustellung: 1. bis 20. und 23. Bezirk; Bestellungen bis 13:00 werden am selben Tag von 13:00 bis 18:00 zugestellt.

Weitere Informationen:

Essens-Abholmöglichkeit, Essens-Lieferservice

Kontakt:

Tel.: +43 1 7133168

wien@steirereck.at

Am Heumarkt 2A, 1030 Wien

www.steirereck.at

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 11:30 bis 14:30 und 18:30 Uhr (Feiertags geschlossen)