Weinbau Hermann & Maria Bauer

3743 Röschitz, Niederösterreich

An den Ausläufern des Manhartsberges liegt der traditionsreiche Weinort Röschitz und das Weingut der Familie Bauer. Die kühlen Winde aus dem Waldviertel und die Wärme des Weinviertels sorgen für die Lebendigkeit und Aromavielfalt der Weine, welche auf einer Fläche von 7 ha produziert werden. Hermann und Maria Bauer ist besonders der respektvolle Umgang mit ihren Ressourcen, wie Lage, alte Rebstöcke, ihren Böden, der Landschaft und der Weinkultur wichtig. Das Ziel ist, sorten- und lagentypische Weine zu vinifizieren, die durch Trinkfreude bestechen. Die Trauben werden größtenteils handverlesen und möglichst schonend gepresst. Bei der Gärung in Edelstahltanks wird auf unnötige Eingriffe verzichtet. Die Hauptrebsorte des Weinbauers ist der Grüne Veltliner. Riesling, Weißburgunder, Frühroter Veltliner und Zweigelt bilden die Ergänzung. Als zusätzliches Geschenk der Natur wird naturtrüber Traubensaft hergestellt. Für diesen werden die Trauben mit der Hand gelesen, schonend gepresst, pasteurisiert und sofort frisch abgefüllt, umso seinen unvergleichlichen vollmundigen und natürlichen Geschmack zu entwickeln. Alle Weine und der naturtrübe Traubensaft können jederzeit mit telefonischer Voranmeldung Ab-Hof abgeholt werden oder per Paketdienst zugestellt werden. Während den Sommermonaten (April bis Oktober) steht auch die Tür der Bauers Kellerrast in der Marktweg-Kellergasse in Röschitz offen. In Selbstbedienung finden Sie hier gekühlten Traubensaft und Wein. Hier können Sie einfach das Flair einer Kellergasse genießen mit einem guten Glaserl Wein.

Lebensmittel liefern :

www.bauers-wein.at

Weitere Informationen:

Bauers Kellerrast in der Marktweg Kellergasse in Röschitz Hier ist JEDER herzlich willkommen. Die Tür steht täglich während den Sommermonaten, April bis Oktober, von 9.00 bis 18.00 Uhr offen. Erholen Sie sich im kühlen Presshaus oder setzten Sie sich aufs Bankerl vorm Keller. In Selbstbedienung finden Sie hier Wasser, Traubensaft und Wein. Einfach ideal, um die Atmosphäre einer Kellergasse mit einem guten Glaserl Wein genießen zu können.

Initiativen:

Ansprechperson:

Maria und Hermann Bauer

Kontakt:

Tel.: +43 676 9516230

info@bauers-wein.at

Mühlberggasse 7, 3743 Röschitz Niederösterreich

www.bauers-wein.at

Öffnungszeiten:

Ab Hof Verkauf/Hofladen Montag - Freitag: 8:00 bis 18:00 Uhr (Jänner bis Dezember; Bitte um telefonische Terminvereinbarung!) Samstag: 9:00 bis 16:00 Uhr (Jänner bis Dezember; Bitte um telefonische Terminvereinbarung!)